selamat hari jadi syg ibu, mizan nurhakim :))

happy birthday 2 u...happy birthday 2 u...happy birthday 2 mizan nurhakim..happy birthday 2 u....

~ happy birthday sy, ibu n abah love u so much baby ~

hari ni genap setahun umur mizan, syg sgt anak ibu...mama tok smbut gak besday mizan kat kedai mama tok bersama ngn kawan2 mizan kat sana...ibu n abah xleh balik this week sbb ibu ada perjumpaan ibubapa budak2 pemulihan/linus ari sabtu nih, last week pn xbalik jgk sbb ada mesyuarat PIBG sek, cian anak ibu, dh lama kita xjumpa kan...semua org kata 'sekejap je dh setahun' tp bg ibu setahun tu lama sgt, sbb setiap hari ibu menghitung hari nk jmp anak ibu...bila berjauhan ngn org tersyg mmg terasa setahun mcm sepuluh tahun huhuhu...teringat kembali saat2 mizan masih dlm perut ibu tahun lepas, saat2 abah teman ibu dlm labor room, saat pertama ibu pegang n tgk mizan, comelnya anak ibu time tu, kecik sgt...skng anak ibu dh setahun, dh pandai mcm2, slalu buat ibu n abah ketawa, setiap hari nk suh ibu nyanyikan lagu utk dia bila ibu call, kdng2 smpi letih ibu nyanyi lagu tp ibu xkisah, walaupun jiran2 dgr tiap2 mlm ibu nyanyi lagu utk mizan kuat2 dlm tepon, tiap2 mlm ibu ckp ngn mizan, sbb mizan syg ibu n ibu syg mizan...

ibu n abah ada hadiah istimewa utk mizan, ibu xsabar nk bg kat mizan sbb ibu tau mizan mst suka hadiah tu...ibu n abah doakan mizan jd anak yg soleh, budak yg pandai dan baik, hamba yg beriman pada Allah n dsayangi semua...semoga anak ibu d berkati n d rahmati selalu...ibu n abah syg sgt2 kat mizan, syg yg xboleh d kira n d ucap ngn kata2...syg anak ibu sgt2...miss u baby so much :))

puding roti koboi bersama sos kastard :)

lama tul xshare resipi kat cni, maklumla bz malas :p ...td tetiba je teringin nk masak puding roti, dlu dh wat skali, tp xde sos, teringin plk nk try puding roti yg mcm jue wat dlm blog dia tu hehehe so arini ngn barang2 yg xde tp d sebabkan keinginan ada, maka terjadilah puding roti koboi hehehe

~ display gambar harus...untuk bg support hehe ~

~ nilah puding roti koboi saya ~

~ sos kastard membuatkkan puding bertambah terangkat ~

~ satu untuk saya, saya untuk husband ~

bahan2 puding roti:
- 1 bungkus roti gardenia (kecil)
- 1/2 tin susu pekat manis + 1/2 tin air suam (sebenarnya 1 tin susu cair tp sbb susu cair xde so guna cari koboi :p)
- 4 biji telur
- 3 sudu butter
- 3/4 cawan gula
- 1 sudu kecik esen vanila
- kismis (untuk hiasan)

bahan2 sos kastard:
- 1/2 tin susu pekat manis + 1/2 tin air suam (sama jgk-alternatif menggantikan susu cair :p)
- 2 sudu besar gula
- 2 sudu besar tepung kastard
- 1 sudu kecik esen vanila

cara2:
untuk puding.....
- koyak2kan roti (mcm koyak2 kertas la lebih kurang) n masukkan dlm 1 mangkuk besar n basahkan dgn sedikit air
- dlm mangkuk yg berlainan pukul telur, gula n butter hingga kembang (jgn pukul org dh)
- campurkan dgn susu n air (kalu ikut resipi asal campurkan susu cair)
- kemudian tuangkan kedalam roti yg dh dikoyak td n gaul sebati...biarkan selama 1/2 minit aka 30 saat hehehe
- pastu tuang ke dlm loyang yg telah d sapukan butter n d lapik ngn plastik
- taburkan kismin atas puding roti 
- kukus selama 1 jam


untuk sos kastard.....
- panaskan susu + air + gula + tepung kastard + esen vanila dlm periuk kecik (kalu xde periuk kecik guna yg besar pn xpe, jgn guna baldi sudah)
- kacau perlahan2 dgn api yg kecik (kalu guna api besar terbakar plk dapur) sehingga pekat



-setelah puding roti masak, sejukkan sebentar kemudian bolehla d potong2 n d siram ngn sos kastard...
- selamat mencuba :)


p/s: masa buat sos kastard, aku hampir2 nk campur ngn tepung jagung sbb tunggu punya tunggu punya tunggu xpekat2 jgk...rupenya api yg aku guna kecik sgt, patutla lambat pekat...so harap bersabar menunggu sos kastard anda betul2 pekat, tp sbb dlm resipi koboi ni aku guna susu pekat so xyah bubuh gula la dlm sos sbb dh manis, klu guna susu cair maybe kene letak gula la kot, yg membuatkan senyum sampai ke telinga bila hubby ckp 'emm sedapnya' hehehe, nk tdo pn blh senyum lg, cubala :)