resipi ikan bawal bersos, cincalok & kari simple

hari ni just nk share resipi je sbb ada member2 yg request suh post simple menu utk berbuka so aku pilih2 yg mana simple je la arini...actually resipi ni aku reka sendiri n dr sumber2 yg boleh dipercayai hehehe, resipi ni juga adalah salah satu resipi minggu lepas so pd kawan2 yg nk buat benda simple2 blh la try ye

ikan bawal ni myhubby sgt suka

Ikan Bawak Bersos

Bahan2:
- 2 ekor ikan bawal - dilumur dgn garam kunyit
- 4 ulas bawang putih
- 1 labu bawang merah besar
- 5 tangkai cili kering
- 2 tangkai cili hidup (cili merah / hijau)
- sedikit sos cili
- sedikit kicap manis
- garam & serbuk perasa

Cara2:
- goreng ikan bawal hingga garing (bese org goreng 1/2 masak tp aku suka garing so aku goreng sampai garing kekeke) - ketepikan
- tumis bawang putih hingga garing
- masukkan cili kering kisar n tunggu hingga garing
- masukkan sos cili + kicap manis
- untuk hiasan masukkan cili hidup + bawang besar
- letak ikan bawal d atas pinggan n siram ngn sos td
siap!

gambar kurang jelas sbb nk cepat punya pasal...hubby dh xsabar2 mau makan hihi

Cincalok Istimewa

Bahan2:
- 1 mangkuk cincalok (beli dr botol)
- 10 tangkai cili merah
- 1/2 labu bawang merah
- 3 biji limau kasturi

Cara2:
- potong cili, bawang n limau
- gaul mesra dlm mangkuk yg berisi cincalok td
best! aku berjinak2 makan cincalok ni sejak study kat utp lg, smpi skang mmg suka sgt!

nyummy...cicah ngn roti or roti jala pun sedap

Kari Ayam Simple

Bahan2:
- 4 ketul ayam (bahagian kepak + paha)
- 2 ulas bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- sedikit rempah (kulit kayu manis, bunga lawang, buah pelaga, bunga cengkih)
- 1 mangkuk rempah kari ayam/ ikan
- 2 keping asam
- 3 biji bendi + terung
- 1/2 jug air

Cara2:
- tumis rempah ratus + bawang yg dimayang hingga garing
- masukkan rempah kari yg dibancuh dgn air
- masukkan garam, gula n serbuk perasa + asam keping
- masukkan ayam n biarkan hingga sebati
- masukkan air hingga mendidih
- akhir sekali masukkan bendi + terung
simple n mudah!


senangkan! mmg mudah n cepat hehehehe selamat mencuba!